Eğer derseniz ki ben paylaşmak güzeldir olayını benimserim 3 kişi ile waffle ‘ ımı paylaşırım, hiç durmayın gidin şöyle en normalinden bi kaçamak yapın. Ama bütün olsun benim olsun diyenlerdenseniz bendeniz tatlı sever diyetisyenin en masum waffle tarifine bir göz atın derim 😉

İşte malzemeler

*1 küçük muz

*1 tk kakao

*2 yk keçiboynuzu unu

*2 yk yulaf ezmesi ( ben rondodan un haline getiriyorum dilerseniz sizlerde öyle yapabilirsiniz)

*1 adet yumurta

*1 yk yoğurt

*1 tk kabartma tozu

*İstediğiniz miktarda tarçın

Tüm malzemeleri bir kapta karıştırıyoruz ve istediğimiz incelikte tavada ya da waffle makinesinde pişiriyoruz. Hindistan cevizi severlerdenseniz eğer pişirme aşamasında hindistan cevizi yağı kullanabilirsiniz.

Tarifi benden yapması ve iç malzemesini seçmesi sizden. Ama siz yinede dikkatli gidin hamurunu masum yaparken iç malzemelerle yeni bir kalori bombası yaratmayın:)

Bir de unutmadan ufak bir tavsiye çikolata seçeneği yerine keçiboynuzu kreması veya benmari usulu eritilmiş bitter çikolata kullanabilirsiniz. Eğer seviyorsanız şekersiz fıstık ezmesi + bal da iyi bir seçenek olabilir .

The post WAFFLE YEMENİN EN MASUM HALİ appeared first on Sedef Olcay.

MALZEMELER:

• 1 su bardağı un
• ½ su bardağı ceviz içi
• ½ su bardağı sıvıyağ
• 2 adet yumurta
• 1 kahve fincanı granül tatlandırıcı
• 2 yemek kaşığı toz kakao
• 4 yemek kaşığı süt
• Tuz

YAPILIŞI:

Sıvı yağ bir tencereye koyularak ocağa alınır ve toz kakao eklenir. Pürüzsüz bir kıvam elde ettikten sonra tencere ocaktan alınır ve soğuması için kenara koyulur. Karıştırma kabına yumurta koyulup çırpılır. Yumurtalar köpük haline geldikten sonra granül tatlandırıcı, un ve tuzu da eklenip çırpmaya devam edilir. Soğumaya bırakılan sıvıyağ ve kakao karışımı, light süt ve kıyılmış ceviz içi de eklenip tekrar çırpılır. Karışım kek kalıbına dökülür. Önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında 30-35 dakika pişirilir. Brownie  fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakılır. Kare şeklinde kesilip servis tabaklarına koyulur. Hadi bakalım afiyet olsun formda tutsun 🙂

The post ŞEKERSİZ BROWNİE appeared first on Sedef Olcay.